100 лучших рецептов для мультиварки: секреты вкусных блюд

Мультиварка — это прекрасное устройство, которое позволяет готовить различные блюда быстро, удобно и с минимальными усилиями. Большинство моделей мультиварок обладают разнообразными функциями: жарка, тушение, пароварка, запекание, варка и т.д. При правильном использовании этого устройства можно приготовить более 100 вкусных и полезных блюд.

В данной статье мы собрали для вас 100 самых лучших рецептов для мультиварки. Вы найдете здесь как классические рецепты, так и необычные и экспериментальные. Вариантов блюд для мультиварки безграничное множество: супы, горячие закуски, мясные и рыбные блюда, овощные и грибные блюда, десерты и многое другое.

Блюда, приготовленные в мультиварке, отличаются превосходным вкусом и сохраняют максимум полезных веществ и микроэлементов. К тому же, благодаря мультиварке, вы сможете значительно сэкономить время на приготовлении пищи и избавиться от необходимости постоянно следить за процессом готовки.

Лучшие рецепты мультиварки для быстрого и вкусного приготовления

Мультиварка — это удобный и функциональный кухонный прибор, который может значительно упростить процесс готовки и позволить приготовить разнообразные блюда быстро и вкусно. Ниже приведены некоторые из лучших рецептов, которые можно приготовить в мультиварке.

Овощное рагу

Ингредиенты:

• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 сладких перца
• 2 картофелины
• 200 г фасоли
• 200 г кукурузы
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте морковь и лук кубиками, перец полосками, а картофель кусочками.
2. Включите режим «Тушение» в мультиварке, добавьте масло и обжарьте лук и морковь в течение 5 минут.
3. Добавьте перец, картофель, фасоль и кукурузу в мультиварку и тушите еще 10 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовое овощное рагу подавайте горячим. Приятного аппетита!

Куриные грудки с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• 2 столовые ложки сметаны
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разрежьте куриные грудки пополам и посолите их с обеих сторон.
2. Обжарьте грибы и лук на сковороде до золотистого цвета.
3. Разрежьте сыр на тонкие пластинки.
4. Положите грибы и лук на каждую половинку куриного филе, а затем сверху положите пластинки сыра.
5. Смажьте мультиварку маслом и выложите грудки с грибами и сыром.
6. Включите режим «Запекание» и готовьте 30 минут.
7. Подавайте куриные грудки горячими с гарниром по желанию. Приятного аппетита!

Шоколадно-ореховый кекс

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г масла
• 3 яйца
• 50 г шоколадных чипсов
• 50 г грецких орехов
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Инструкции:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и масло в тесто и тщательно перемешайте.
3. Добавьте шоколадные чипсы и грецкие орехи, аккуратно перемешайте.
4. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите тесто в форму.
5. Включите режим «Выпечка» в мультиварке и печьте кекс в течение 45 минут.
6. Дайте кексу остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Это только некоторые из лучших рецептов, которые можно приготовить в мультиварке. Вы можете экспериментировать, добавлять и изменять ингредиенты, чтобы создавать свои уникальные блюда. Приятного приготовления!

Рецепты горячих супов и бульонов в мультиварке

Мультиварка – отличная помощница для приготовления разнообразных блюд, включая горячие супы и бульоны. Благодаря своим функциям и режимам, она позволяет экономить время и получать вкусные и ароматные блюда. В данной статье представлены несколько рецептов горячих супов и бульонов, которые можно приготовить с помощью мультиварки.

1. Бульон из куриного филе

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 л воды;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2-3 гвоздики;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, нарезать на крупные куски.
2. Луковицу очистить и нарезать пополам.
3. Морковь почистить и нарезать на несколько кусков.
4. В мультиварку добавить филе, лук, морковь и гвоздику.
5. Залить все водой, посолить, поперчить.
6. Включить режим «Суп» на 1,5-2 часа.
7. После окончания программы бульон готов. Его можно процедить и использовать для приготовления различных супов и блюд.

2. Борщ с говядиной

Ингредиенты:

• 300 г говядины;
• 2 картофелины;
• 1 свекла;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 100 г капусты;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 л воды;
• соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину нарезать на кубики.
2. Луковицу очистить и нарезать.
3. Морковь почистить и нарезать кружками.
4. Свеклу очистить и нарезать кубиками.
5. Картошку очистить и нарезать кубиками.
6. В мультиварку выложить говядину, лук, морковь и свеклу. Залить водой.
7. Включить режим «Плов» на 1,5-2 часа.
8. После окончания программы добавить картофель и капусту. Поставить режим «Суп» на 30 минут.
9. Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец и зелень по вкусу. Готовить еще 5-10 минут.
10. Борщ готов. Можно подавать на стол.

Таким образом, мультиварка помогает готовить разнообразные горячие супы и бульоны без особых усилий. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом домашней кухни!

Вкусные и полезные рецепты мясных блюд для мультиварки

Мультиварка — это удобное и практичное кухонное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда быстро и вкусно. Она особенно удобна при приготовлении мясных блюд, так как с помощью мультиварки можно получить мягкое, сочное и ароматное мясо.

Ниже представлены несколько рецептов мясных блюд, которые можно легко приготовить в мультиварке.

1. Тушеное мясо с овощами

Ингредиенты:

• 500 г свинины или говядины;
• 1 большая луковица;
• 2 моркови;
• 2 перца болгарского;
• по вкусу соль и перец;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте в мультиварке на режиме «Обжаривание» до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные лук, морковь и перец.
3. Закройте мультиварку и запустите режим «Тушение» на 1 час.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью.

2. Куриные рулетики в горшочках

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 100 г сыра;
• 100 г ветчины;
• майонез;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Отделите мясо от куриной грудки и разделите каждую половину на две части.
2. Раскатайте каждый кусок мяса в тонкую лепешку.
3. Выложите на каждый кусок лепешки по куску ветчины и сыра.
4. Сделайте рулетики и закрепите их зубочисткой.
5. Выложите рулетики в горшочки, добавьте майонез, соль и перец.
6. Закройте мультиварку и готовьте рулетики на режиме «Пароварка» в течение 30-40 минут.
7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте.

3. Гуляш из говядины

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• соль и специи по вкусу.
• базилик и петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте в мультиварке на режиме «Обжаривание».
2. Добавьте нарезанные лук, морковь и чеснок. Продолжайте тушить на том же режиме.
3. Добавьте томатную пасту и специи. Закройте мультиварку и готовьте на режиме «Тушение» в течение 1-2 часов.
4. Подавайте гуляш, посыпав зеленью.

Это только некоторые из вкусных и полезных рецептов мясных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. С помощью этого устройства, вы можете легко и быстро приготовить множество разнообразных блюд, удовлетворяющих вкусам всей семьи.

Идеи для приготовления оригинальных десертов в мультиварке

Мультиварка – это не только удобный прибор для приготовления основных блюд, но также отличный помощник для создания вкусных и оригинальных десертов. Благодаря разнообразным функциям мультиварки, вы можете приготовить столько новых десертов, сколько позволит ваша фантазия. Давайте рассмотрим несколько идей для приготовления оригинальных десертов в мультиварке.

1. Пирог «Творожное облако»

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 50 г манной крупы;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 100 г сметаны;
• 50 г изюма.

Приготовление:

1. Смешайте в миске творог, сахар, яйца, манную крупу, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и сметану.
2. Добавьте изюм и тщательно все перемешайте.
3. Выложите полученную массу в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом.
4. Закройте крышкой мультиварки и установите режим «Выпечка» на 60 минут.
5. После готовности остудите пирог и подавайте на стол.

2. Морковный кекс

Ингредиенты:

• 2 стакана муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 столовые ложки меда;
• 3 моркови;
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. корицы;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, мед, морковь, яйца, растительное масло, разрыхлитель, корицу и соль в миске.
2. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
3. Выложите полученное тесто в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом.
4. Закройте крышкой мультиварки и установите режим «Выпечка» на 45 минут.
5. После готовности остудите кекс и подавайте на стол.

3. Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

• 2 стакана молока;
• 1 стакан сахара;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 3/4 стакана муки;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Смешайте молоко, сахар, какао-порошок, муку, яйца, растительное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль в миске.
2. Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Выложите полученную смесь в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом.
4. Закройте крышкой мультиварки и установите режим «Пароварка» на 30 минут.
5. После готовности остудите пудинг и подавайте на стол.

4. Ягодный мусс

Ингредиенты:

• 300 г свежих ягод (малина, клубника, черника);
• 200 г сахара;
• 200 мл сливок;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 ч.л. желатина.

Приготовление:

1. Смешайте ягоды, сахар, сливки, яйца и мед в блендере до получения однородной массы.
2. Разведите желатин в небольшом количестве воды и дайте ему набухнуть.
3. Добавьте разведенный желатин в смесь ягод и тщательно все перемешайте.
4. Выложите полученную массу в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом.
5. Закройте крышкой мультиварки и установите режим «День/Ночь» на 2 часа.
6. После готовности остудите мусс и подавайте на стол.

Дать волю вашим кулинарным фантазиям с помощью мультиварки легко и просто. Используйте эти идеи для приготовления оригинальных десертов, чтобы порадовать себя и свою семью вкусными сладостями.

Рецепты вегетарианских блюд для мультиварки: полезно и вкусно

Мультиварка – удобный и функциональный кухонный прибор, которым можно приготовить разнообразные блюда. Для вегетарианцев мультиварка также станет незаменимым помощником в приготовлении полезных, сытных и вкусных блюд. В этом разделе мы предлагаем вам несколько интересных рецептов вегетарианских блюд, которые можно приготовить с помощью мультиварки.

1. Овощное рагу

Ингредиенты:

• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 перца (любого цвета)
• 2 картофелины
• 200 г капусты (любой)
• 2 зубчика чеснока
• 200 г томатного соуса
• 50 мл растительного масла
• соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте овощи: морковь – кружочками, лук – кольцами, перец – полосками, картофель – кубиками, капусту – соломкой.
2. Включите мультиварку в режим «Жарка». Разогрейте масло, добавьте лук и чеснок.
3. Через 5 минут добавьте морковь и продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Добавьте перец и картофель, обжарьте около 5 минут.
5. Добавьте капусту, томатный соус, соль, специи и перемешайте.
6. Установите режим «Тушение» на 30 минут.
7. Готовое рагу подавайте горячим. Приятного аппетита!

2. Гречка с овощами

Ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 кабачок
• 1 перец (любого цвета)
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло — для обжарки овощей
• соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте гречку и залейте ее водой.
2. Очистите и нарежьте овощи: морковь – кубиками, лук – кольцами, кабачок – полукольцами, перец – полосками.
3. Включите мультиварку в режим «Приготовление круп». Добавьте гречку и овощи, перемешайте.
4. Закройте мультиварку и установите режим «Приготовление круп» на 20 минут.
5. После готовности добавьте растительное масло, чеснок, соль, специи по вкусу и перемешайте.
6. Гречка с овощами готова! Подавайте горячей. Приятного аппетита!

3. Какао с фруктами

Ингредиенты:

• 500 мл растительного молока
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 2 киви
• 1 банан
• 1 яблоко
• 1 груша
• кокосовая стружка — для украшения

Приготовление:

1. Включите мультиварку в режим «Нагрев». Добавьте растительное молоко, какао и коричневый сахар. Перемешайте.
2. Закройте мультиварку и установите режим «Нагрев» на 5 минут.
3. Нарежьте фрукты по вкусу и положите их в кружку или тарелку.
4. Полейте фрукты горячим какао и посыпьте кокосовой стружкой. Готовое блюдо можно украсить листиком мяты.
5. Вегетарианское какао с фруктами готово! Приятного аппетита!

4. Манная каша с ягодами

Ингредиенты:

• 500 мл растительного молока
• 150 г манной крупы
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 1 стакан ягод (малина, клубника или черника)
• мед — по вкусу

Приготовление:

1. Включите мультиварку в режим «Молочная каша». Добавьте растительное молоко, манную крупу и коричневый сахар. Перемешайте.
2. Закройте мультиварку и установите режим «Молочная каша» на 10 минут.
3. После готовности добавьте ягоды и перемешайте.
4. Подавайте горячую манную кашу с ягодами, посыпав ее медом по вкусу. Приятного аппетита!

Уверены, что эти вегетарианские блюда придутся вам по вкусу! Мультиварка значительно упрощает процесс их приготовления, а результат всегда будет впечатляющим. Кушайте полезно и наслаждайтесь вкусом!